メニュー


アクセスカウンタ
055104

0061 :昨日
0015 :今日


「提言や解説」−−セクションの一覧
「提言や解説」はセクションに分かれています。セクション名をクリックすると、セクションごとのタイトル一覧が表示されます。
各本文の下にある[メインに戻る]をクリックするとセクションの一覧が表示されます。


御前岩物産センター

(おことわり)筆者は「そば通」ではありません。素人の感想としてお読みください。

我が家は12日に開花宣言。庭にあるしだれ桜が咲いたのだ。4月14日(金)に、お花見がてら御前岩のそばを食べに行ってきた。

画面:御前岩の桜




到着したのはちょうど12時ごろ。ときどき突風が吹くが、それを除けばコートのいらない暖かな良い日だ。物産センターに入ると、先客が2組。地元の職場からの3人と、女性観光客5人連れ、そこに私たち3人づれが加わった。

画面:御前岩物産センター




従業員は男性が1名(厨房には別に人がいるようだ)。いちどきに客が入ったようで、対応に忙しい。おまけに女性観光客が地図を広げて道を尋ねている(どうやら袋田の滝をみて常陸太田に抜けるらしい)。そういった状況を、従業員の男性はテキパキとさばいている。好感が持てる対応だ。マニュアルの決まり切った応対とは対極の、自分の力量で気持ちを込めてサービスしているという感じである。

メニューは、ざる(600円)、天ざる(1000円)、山菜そば(600円)、けんちんそば(700円)、エビ天そば(800円)、チタケそば(800円)など。
そのほか定食や名物コロッケ(キムチ、おから、シイタケ、しもつかれ他)などがある。

画面:天ざる




私は「天ざる」を注文した。
蕎麦は茶色で、ぽつぽつとホシが入っている。まず、つゆをつけずに食べてみよう。ゆで加減が絶妙で、コシがあって良い口当たりだ。味も良い。口の中にそばのうまみが広がる感じだ。
天ぷらは、タマネギのかき揚げ、ふきのとう×2、サツマイモ、マイタケ、竹輪の5種6個だ。これなら若い人も満足だろう。からっと揚げてあって、どれも美味しく食べられた。

◎ 麺 (茶色でいかにも蕎麦らしい美味しい蕎麦。ゆで加減も良い)
○ そばつゆ (ちょうど良い味、わさびが粉どきなのでちょっと減点)
◎ 天ぷら (カラッとした美味しい天ぷらだった。野菜中心の素材も良好)
◎ 量 (若い人も満足できると思う)
◎ 値段 


(ひとこと)
つゆが甘くないのが良い。だしの香りもある。そば湯がちょっと薄めなのが残念。

(さらに、ひとこと)
実は、御前岩のそばには、あまりよい印象を持っていなかった。数年前に来たときに、つけ汁が甘く、天ぷらも美味しくなかったのだ(確かエビ天だったように記憶している)。しかし今回は、その印象を書き替える結果となった(調理人が代わったのだろうか?)。大満足であった。

御前岩物産センター
那珂川町大山田下郷2766
0287-93-0680
年中無休(元日のみ休業)


メインに戻る メインに戻る
[ 那珂川町のそば処へ戻る | メインに戻る | 印刷用ページ]

Copyright(c) 1997-2003 OCEAN-NET All Rights Reserved.
Powered by PHP + MySQL + Apache + Xoops2