那珂川町発展計画 - セクション

そば処一徳

（おことわり）　筆者は「そば通」ではありません。素人の感想としてお読みください。

2005年12月15日（木）　はれ。

このところ、朝晩はぐっと冷え込んでいる。お昼近い時間で、日もさしているが車の温度計（外気温度計）は7度だ。到着したのは11時50分。まだ昼休み前だからだろう、駐車場には車が2台駐まっているだけだ。

この店の前をなんども通っているのだが、入るのは初めてだ。いかにも街道沿いの「そばや」という感じで、ちょっと敬遠していたのだ。

中に入ってみて驚いた。外から見るよりもずっと広い。客席もたくさんある。さすがに「霧が岳そば道場」ほどではないが、これまで尋ねたどの店よりも大きいだろう。テーブル席は2～6人がけが6個、奥に座敷が3つと、反対側には畳のあがり席があって10人ぐらいは座れるだろう。先客で、すでに座敷が2つとテーブル席が1つ埋まっている。

メニューには、馬頭産のそば100％で、その日のうちに石臼でひいたものしか使わないと書いてある。これは期待できそうだ。

【メニューの一部】
せいろ　600円
天せいろ　1250円
天そば　1050円
山菜そば　700円

このほか、カツ丼や天丼などのメニューもある。

私が注文したのは「天せいろ」だ。

　◎　麺　（味はよいが十割そばではないようだ。麺が細く食感の良い上品なそばだ）
　△　そばつゆ　（だしの香りがしないのが残念。甘くないのは良いのだが）
　△　天ぷら　（揚げたてでカリッとしてはいるが、油ぎれが悪い。その上量がとても多い。エビ、まいたけ、さつまいも、ピーマン、かぼちゃ）
　◎　そば湯（とろみのある濃いそば湯だった。）
　◎　量　（とても多い、若い人向き）
　○　値段

●　ひとこと
量が多く、油ぎれの悪い天ぷらが、胃にもたれた。海老天のころもの「飾り」も多すぎるのではないだろうか。

食事をしているあいだ中、ひっきりなしに新しい客が来店する。帰るときには、ほぼ満席となっていて、店の前の駐車場もいっぱいだった。評判はとても良いようだ。筆者が訪れたときは、たまたま揚げ油の温度が低かったのかもしれない。

所在地　那珂川町松野1001-1
電話　0287-92-0188
火曜定休（祝日の場合は翌日）

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